فیلم مستند «سپید گاهی خاکستری» درباره تاریخ دندانپزشکی در ایران، به پایان مراحل فنی رسید. این مستند که به تهیه کنندگی دکتر علی تاجرنیا، کارگردانی مهدی صاحبدل و با حمایت موسسه «فکروفرهنگ» و هلدینگ مهرآرابن ساخته شده است، نگاهی دارد به مهمترین تحولات یکصد سال اخیر دندانپزشکی در ایران در بستر شرایط اجتماعی و سیاسی کشور.
کارگردان این مستند، مهدی صاحبدل تاکید کرد:
دندانپزشکی مانند هر پدیده دیگری در کشور ما فراز و فرودهای فراوانی برای رسیدن به جایگاه فعلیاش داشته است. جامعه دندانپزشکی از زمانی که تنها چند فارغالتحصیل دانشگاههای خارج به عنوان اولین دندانپزشکان ایرانی به کشور بازگشتند تا امروز که بیش از 30 هزار نفر جمعیت دارد، در جهت بهبود شرایط خود، بهداشت و سلامت دهان مردم و تفاهم با مراجع تصمیمگیری تلاش کرده است. گاهی این تلاشها بر سرعت پیشبرد اهداف افزوده، گاهی چندان موثر واقع نشده. این مستند نگاهی دارد به بخشی از این تلاشها و تأثیر شرایط درونی و بیرونی بر پیشرفت دندانپزشکی در ایران.